Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis Grand Cru

Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir

94 POENG
Varenummer: 12429101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.90 kr
94 POENG
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir

En syrefrisk og strukturert og samtidig veldig innsmigrende Vaudesir som tåler 12-15 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Produsent
Dom. Billaud-Simon
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett preg av eik over lys frukt, floral med fine mineraltoner
Smak
Stor og myk innsmigrende smak med god syrlighet og saltpreg utover, lang og deilig avlsutning, fortsatt ung
Bruksområde
Rikere sjømatretter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En slank og elegant lovende godt strukturert og konsentrert Vaudesir som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, god tørrhet lang og elegant men også stofflig.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 20. Mai 2022
    En slank og elegant lovende godt strukturert og konsentrert Vaudesir som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, god tørrhet lang og elegant men også stofflig.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 10. september 2020
    En nydelig Vaudesir som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fin kompleksitet og dybde, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og deilig smak med flott frukt, fin syre, godt med frukt lang og lekker ettersmak med deilig mineralfedme.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv eggerøre med ekstra mye smak som i Mexico
Dagens rett

Prøv eggerøre med ekstra mye smak som i Mexico

Eggerøre med mye smak er en populær frokostrett i Mexico. Som fint kan nytes til så vel lunsj som middag eller kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken