Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Sicilia

Biondi Chianta Etna Bianco 2015

Name: Biondi Chianta Etna Bianco 2015
SKU: 2234901
Price: 386.300000 NOK

93 POENG

Varenummer: 2234901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 386.30 kr

93 POENG

En imponerende vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)

2013-årgang Smakt 28. april 2015

Produsent

C & S Biondi

Importør

Vininor AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Etna

Årgang

2015

Råstoffer

Carricante 50%, Catarratto 50%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

2.6 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Fet rik duft med oksidativ karakter, mye mineraler, salter, smør, kraft.

Smak

Fyldig og konsentrert, fast og rik, stofflig med flott syre, veldig lang ettersmak.

Bruksområde

Rike retter med skalldyr eller lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 386.30

Mat som passer

Ertesuppe med rotgrønnsaker

4

2 timer

Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir den bare enda bedre. Du kan servere den til middag eller ha den med på termosen.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken