Birichino Pétulant Naturel Malvasia Bianca

87 POENG
Varenummer: 3957401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
87 POENG
Birichino Pétulant Naturel Malvasia Bianca

En aromatisk og fyldig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Social Wines As
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Monterey
Årgang
2020
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Malvasia 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Tydelig malvasiapreg, blomster og lett eksotisk frukt.
Smak
Fyldig med kremet skum, fine salttoner, god fedme, tørr og litt bitter men pent.
Bruksområde
Røykt laks, ørret.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En aromatisk og fyldig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Tydelig malvasiapreg, blomster og lett eksotisk frukt.
    Smak: Fyldig med kremet skum, fine salttoner, god fedme, tørr og litt bitter men pent.
    Bruksområde: Røykt laks, ørret.
  • 15. desember 2020
    En veldig aromatisk og fruktig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk med litt tropisk frukt, blomster.
    Smak: Fyldig som duften, godt bitt, små fine bobler, fin syre, sitter bra med noe fedme.
    Bruksområde: Røykelaks.
  • 16. september 2019
    En smaksrik og konsentrert petnat med tydelig fedme og druekarakter som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, uklar. Veldig intens og floral med fint druepreg.
    Smak: Fyldig med godt blomsterpreg, lett sødme, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, røykelaks.
  • 28. juni 2018
    En litt spesiell men også konsentrert petnat som trenger mye luft (og da blir jo boblene etter hvert borte). Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, flint, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, litt mye flint/svovelpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken