Boffa Storica Barbera d'Asti Superiore

85 POENG
Varenummer: 413801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
85 POENG
Boffa Storica Barbera d'Asti Superiore

En litt stallpreget men passe fyldig barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. juli 2022
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig skogsbærduft, god.
Smak
Fyldig med litt stall, god syre, bra tørrhet.
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En litt sødmefylt men også tørr og lakrispreget barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ungdommelig og lovende med fin dybde, fint preg av trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre og frukt, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 15. september 2018
    En god og saftig litt tørr vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Saftig duft med rød og mørkere frukt, god dybde.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fint bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, kalv.
  • 08. september 2017
    En god og saftig vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og parfymert skogsbærfrukt, god karakter.
    Smak: Bløt og saftig med fin syre, leskende og fruktig, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 07. mars 2017
    En litt stallpreget men god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt stallpreget, mørkere frukt.
    Smak: Rund og bløt med det samme som duften, fin syre, godt bitt, sitter lenge og friskt.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
  • 12. august 2016
    En ok barbera som får pluss for friskhet og som tåler 2-3 år. (2010)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med god druekarakter.
    Smak: Fruktig og frisk med ok barberakarakter, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken