Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Faro

Bonavita Faro Superiore

90 POENG
Varenummer: 1714101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 255.00 kr
90 POENG
Bonavita Faro Superiore

En elegant og delikat supermineralsk rødvin som tŒler 6-7 Œr. Meget godt kjøp.

Smakt 06. juli 2019
Produsent
Bonavita Soc.Agr.
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Faro
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys varmrød. Flott kompleksitet i jordsmonnspreget, elegant lysere rød frukt.
Smak
Fyldig med deilig mykhet, fin syre, leskende og fruktig med fine slanke tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, svin, kylling.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En flott og svært lovende ung vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Elegant med fint mineralpreg, god rød frukt, god intensitet.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, fint jordsmonn- og krydderpreg, gode bløte men også tydelige tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. juni 2018
    En virkelig flott og smaksrik rødvin som er mer stallpreget enn sist, men det kler den godt. Tåler sikkert 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmere rød. Sødmefylt med litt stall, moden rød og mørkere frukt, jordsmonn, innbydende.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, veldig god konsentrasjon, masse kirsebærpreg, god syre, lang ettersmak med søt og salt lakris.
    Bruksområde: Vilt, grillmat, kraftige pølser.
  • 07. mars 2017
    En veldig kul og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Flott jordsmonnspreget duft med fint røykpreg, god fyldig rød og mørkere frukt, ganske kjøttfull.
    Smak: Fyldig med stor og god munnfølelse, flott syre, masse kirsebærfrukt, fint bitt, lang deilig ettersmak, sitter supergodt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 29. august 2014
    En flott vin som tåler åtte. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Herlig duft med flott jordsmonnspreg, røyk, eksotisk touch.
    Smak: Fyldig bløt og rund i munnen, følger duften, god syre, runde men også faste krydrete tanniner sitter godt frisk finish.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 255.00

Mat som passer

  • Rein og gnocchi

    Rein og gnocchi

    4
    40 minutter

    Reinskav kalles også finnbiff og er fryst reinsdyrkjøtt skåret i tynne skiver, altså skavet, og som trenger lite varmebehandling. Her i italiensk forkledning.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken