Pollisten /
Sider /
Frankrike /
Loire /
Øvrige

Bordelet Sidre Brut Tendre

Name: Bordelet Sidre Brut Tendre
SKU: 1076501
Price: 170.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 1076501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 170.00 kr

88 POENG

En veldig god sider.

2015-årgang Smakt 01. oktober 2016

Produsent

Eric Bordelet

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Sider

Råstoffer

Epler

Alkoholprosent

5 % vol.

Sukker

39 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Frisk og god epleduft med fin sødme.

Smak

Sødmefylt og kjøttfull frukt, stofflig, sitter godt og ganske tørt, lang ettersmak.

Bruksområde

Eplekake, ikke for søt. ost, spekemat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

23. juni 2013

En flott og allsidig sider. Meget godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Fyldig sødmefylt epleduft, elegant.

Smak: Følger duften, deilig syre, deilig sødme, små fine bobler, tørr og god med masse eplesødme i finishen, lang ettersmak. (2012)

Bruksområde: Spekemat, røykt fisk, ost.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Oransjegul. Flott duft, komplekst eplepreg.

Smak: Fruktig anslag, god syre, tørker fint utover, fint skum, god fasthet, god fruktsødme i finishen. (UÅ)

Bruksområde: Spekemat, røykt fisk.

Vurdering: En flott sider. Nå. Meget godt kjøp. (UÅ) (29.04.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 170.00

Mat som passer

Epleglasert laks med brokkoli og småpoteter

4

30 minutter

Etter denne måten å tilberede laksen på vil du garantert ikke ha noe annet. Hjemmelaget eplepure er både syrlig og frisk og bringer også inn litt sødme i retten.
Timianeplepai med basilikumkrem

4

40 minutter
Eplekake med gjærdeig

4

2 timer

Eplekake blir vi aldri lei av. Denne gangen matcher vi eplene med en gjærdeig og smaker til med kanel. Noe som aldri blir feil.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken