Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 3788601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 779.90 kr
89 POENG
Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes

En stofflig og årgangspreget Chassagne som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chassagne-Montrachet
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Delikat og elegant med fine lyse toner
Smak
Stor og myk fyldig smak med god frukt fin syre, fin tørrhet utover, noe eik og våt stein i finishen
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En konsentrert Chassagne som tåler 8-10 år (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, floral, delikat
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med mye stoff, god syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Kylling, sjømat
  • 21. Mai 2021
    En herlig chassange som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med god blomster- og mineralkarakter.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med god frukt, fin syre god lengde.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En herlig chassange som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med god blomster- og mineralkarakter.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med god frukt, fin syre god lengde.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2021
    En aromatisk og småkompleks chassagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Salte toner, våt stein, god sødme.
    Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. november 2016
    En veldig konsentrert og rik village som holder i 8 år +. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og åpen med noe eik, mye våt stein og flint, god frukt i bunnen.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, godt med stoff, lang ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
  • 26. februar 2016
    En virkelig flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og elegant med syrlig frukt, fint integrert eik, en del tørt steinpreg,
    Smak: Stor fylde, flott frukt, lett sødme, veldig god fruktighet fulgt opp av fint steinpreg, konsentrert og god, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 779.90
Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på
Dagens rett

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på

Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken