Boschendal Chardonnay Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 5593101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
86 POENG
Boschendal Chardonnay Pinot Noir

En god og kul rose-hvitvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. juni 2018
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosagul. God duft av lyse røde frukter, blomster, mineraler.
Smak
God munnfølelse, bra syre, lett sødme, moden frukt, fin fedme i finishen.
Bruksområde
Fingermat, grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En smaksrik sørafrikaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Åpen og moden lys rød og gul frukt, innsmigrende.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, dempet syre, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 24. februar 2013
    En flott hvit sørafrikaner med god friskhet og eleganse. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gul med rosaskjær. Delikat duft med fine blomster, epler og røde bærtoner.
    Smak: Fyldig start, god sødme, flott syre, elegant og fruktig med fin finish, lang ettersmak med noe bitterpreg. (2012)
    Bruksområde: Sjømat med saus, torsk, skrei, kylling, også middels sterkt krydret mat.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gul. Moden gul fruktduft
Smak: Friskt anslag, lett fedme, god syre frisker opp, bra fylde, fint druepreg, frisk og litt varm finish. (2006)
Bruksområde: Fisk, lyst kjøtt.
Vurdering: En god sørafrikansk hvitvin som tjente stort på å bli satt ned i pris. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (10.01.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken