En veldig godt laget argentiner med et fint rustikt preg. Svært anvendelig og veldig lett å like. Holder fint et par år til. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 17.09.08)
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.