Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Sørvest /
Jurançon

Bru-Baché La Quintessence Jurancon

Name: Bru-Baché La Quintessence Jurancon
SKU: 4557001
Price: 399.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 4557001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

89 POENG

En god og fruktig ikke for søt søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Dom. bru-Baché

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Sørvest

Underområde

Jurançon

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Petit Manseng 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

88 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Delikat med fine honningtoner, gul og syrlig frukt.

Smak

Fyldig med mye honningpreg, også god syre, sitter lenge.

Bruksområde

Bløtkake.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En herlig og fruktig ikke for søt Jurancon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Aromatisk og floral med fin sødme og syrlighet, kjøttfull.

Smak: Fyldig med deilig og kjøttfull frukt, fin syre, god og fruktig sitter lenge.

Bruksområde: Blåmuggost, salte oster.
11. november 2019

En god og fruktig søt Jurancon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Floral med bivoks, aprikos.

Smak: Mye frukt, følger duften, god syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Kremdesserter, multekrem, multer.
14. november 2016

En god dessertvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Lys gul. Kjøttfull gul frukt, intens og god, parfymert, blomster.

Smak: Fyldig og fruktig med god syre, flott karakter, god syre, fin fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde: Fruktdesserter.
04. januar 2016

En god jurancon som tåler 5-6. Godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens med tørket frukt, botrytis, litt smør.

Smak: Ganske konsentrert med god syre, mye frukt, særlig trøket, bra sødme, sitter godt.

Bruksområde: Blåmugg, tarte tatin.
31. oktober 2014

En deilig vin som tåler 8. Litt slankere enn forrige årgang. Meget godt kjøp. (2010) (2001)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Intens dut med gode aprikos, mangotoner, fersk og tørket frukt, blomster, botrytis honning.

Smak: Fyldig fruktig og frisk med fin frukt, ok syre, god konsentrasjon, frisk finish. (2010)

Bruksområde: Ikke for søte desserter, kaker.

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Gyllen. God søtlig duft med tørket aprikos, litt lær, botrytis, honning, vanilje.

Smak: Følger duften, intens og konsentrert, sitter godt utover, lang fruktig ettersmak. (2009)

Bruksområde:Epleterte, tilslørte bondepiker, smuldrepai, kaker og desserter med vaniljekrem.

Vurdering: En god søtvin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2009) (25.06.13)

Tidligere test (90p):

Farge og duft: Gyllen. Søt delikat duft med innslag av sitrus, fersken, aprikosskall samt honning og litt eik.

Smak: Følger opp duften godt, meget god balanse, behagelig sødme i finishen. (2001)

Bruksområde: Fruktdesserter.

Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2001) (24.02.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken