1999-årgang
Smakt 23. august 2007
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Tett ung purpur. Pakket rik duft som i øyeblikket er svært lukket.
Smak: Mektig med flott bærpreg av mørke bær, skogsbær, kjøtt, eik og behegelige kryddertoner, fin fylde og lengde. (2003)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: Denne vinen bør ligge et par år til før den nytes. I dag bør den dekanteres. Holder i minst ti år. Godt kjøp. (2003) (23.02.06)
Tidligere test (5):
Farge og duft: Tett mørk rød. Ung sammensatt duft pakket med bær, skog, animalske toner, krydder og ny eik.
Smak: Tøff i anslaget, stor frukt, bastante syrer og tanniner, ung massiv og stoffrik men allerede en elegant vin, med en smak som varer og varer. (2000)
Mat: Rødt kjøtt i rike tilberedninger, senere også vilt.
Vurdering: En enestående god vin som trenger minst et til to år før den tas frem, tåler enda ti år til. (2000) (13.08.03)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Svart. Innsmigrende og svært ung duft av skogsbær og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, fin rikdom og deilige tanniner i slutten.
Mat: Vilt etter noen års lagring.
Vurdering: Bare deilig. Men de bør nok få hvile minst to-tre år før den tas opp av kjelleren. (1999) (21.02.02)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
.jpg)