Dyp brun. Bra kompleksitet, modent maltpreg, litt sjoko, stall.
Smak
Fyldig start, god tørrhet, fast men også rund i munnen, fint dempet skum, integrert sødme, godt med malt utover, men smaken er utviklet og god, sitter ekstremt godt og lenge.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.
Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.