Ca' del Baio Autinbej Barbaresco

89 POENG
Varenummer: 10540701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
89 POENG
Ca' del Baio Autinbej Barbaresco

En fyldig og myk men også passe tørr barbaresco som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 20. juli 2022
Produsent
Importør
Pure Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God dybde og pen konsentrasjon fine jordsmonnstoner, pen eik
Smak
Stor og myk smak med fine aromaer fin myk syre fine tørre men pene tanniner, lang.
Bruksområde
Lam, elg

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En god og fyldig ganske tørr men lovende barbaresco som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God og aromatisk med fine søte modne frukttoner, litt eikettørrhet.
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med god sødme, lett jordlighet, god tørrhet sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 17. juli 2020
    En god og fruktig barbaresco som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Aromatisk og elegant med fin paprikasødme.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 06. juli 2019
    En god og leskende barbaresco som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og lett parfymert lys rød fruktighet, noe krydderurter.
    Smak: Fruktig og leskende med fin mykhet, fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, polenta.
  • 14. desember 2018
    En solid barbaresco som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett parfymert og saftig med rød frukt, lett kjøttfull karakter, sitter godt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, litt krydder og urter, fine slanke tanniner, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Kalv, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Det er ingen tvil om hvilke bobler det blir på 17. mai
+
Ukens vin

Det er ingen tvil om hvilke bobler det blir på 17. mai

For når både vanlig flaskestørrelse og magnum av denne cavaen i den supre 2019-årgangen nå er på fast plass i polhyllene, er festen sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene
Guide
Spekemat tips oppskrifter

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene

Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne salaten med krabbe, appelsin, grapefrukt og avocado gir mersmak
Dagens rett

Denne salaten med krabbe, appelsin, grapefrukt og avocado gir mersmak

Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du en vellykket 17. mai
Guide
Oppskrifter 17. mai

Slik lager du en vellykket 17. mai

Vi gir deg de gode tipsene og et knippe oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.

Les hele saken