Cadette Beaujolais Nouveau

88 POENG
Varenummer: 11295901
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.80 kr
88 POENG
Cadette Beaujolais Nouveau

En herlig leskende og fyldig beaujolais nouveau - og den beste herfra sålangt

2023-årgang Smakt 14. november 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.3 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig med god rød frukt, ren og pen, god karakter
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, kylling, svin, pasta

Tidligere tester

  • 15. november 2022
    En leskende og god BN som tåler 2-3 år. (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og floral med leskende frukt fint jordsmonnspreg
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende syre god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Vegetar, pizza, pasta
  • 15. november 2021
    En god og fruktig tørr og frisk nouveau som tåle 2-3 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og fersk med god rød og mørk fruktkarakter.
    Smak: Stor og bløt fersk og fruktig smak med god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 12. november 2020
    En god og fruktig fortsatt fersk nouveau med fin karakter som kan få en runde karaffel og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God ferskhet med fin karakter, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og myk leskende og deilig frukt fine syrer, god mykhet, lang og fersk ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 13. november 2019
    En veldig fruktig og fersk beaujolais nouveau som trenger litt tid og som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft av rød g søte bær, snev av vingummi.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, ganske fersk, men også frisk og tørr.
    Bruksområde: Salater, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.80
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken