Campo Santa Lena Valpolicella Classico 2015

86 POENG
Varenummer: 4091401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.70 kr
86 POENG

En deilig valpolicella som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 30. Mai 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
Corvina, Molinara, Rondinella, Croatina
Alkoholprosent
12 % vol.
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Fin duft med gode kirsebærtoner, trevirke, god karakter.
Smak
Fruktig og frisk med leskende munnfølelse, fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 02. mars 2009
    En saftig og frisk vin som tåler 3. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung parfymert duft.
    Smak: Følger duften, god syre, litt parfymert, fruktig finish, tørr.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, pasta.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Elegant parfymert duft av modne kirsebær, eksotisk trevirke, mokka og noe krydder.
Smak: Bløtt anslag, bra fylde, gode syrer som gir fin saftighet, bløte tanniner, fint syrlig bærpreg i finishen. (2005)
Bruksområde: Anvendelig matvin men særlig småretter, pasta og gode retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En deilig vin som vinner på å serveres ved 14-15 grader. Best de neste to årene. Meget godt kjøp. (2005) (11.12.06)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød. Flott frisk duft av røde bær, kirsebær og bitre bær.
Smak: Følger duften, god friskhet, flotte bittertoner i finishen. (2003)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt, også gode pastaretter.
Vurdering: En sjarmerende vin som er best det neste året. Meget godt kjøp. (2003) (23.02.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Tett duft med kjølig frukt som syrlige kirsebær, noe mørke bær, fat og krydder.
Smak: Fyldig saftighet i anslaget, elegant med god syre og fine bløte tanniner, sitter veldig behagelig og lenge. (2003)
Mat: Allround lyst kjøtt.
Vurdering: En flott valpolicella. Meget godt kjøp. (2003) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.70
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken