Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Øvrige

Can Axartell Colección Mantonegro

Name: Can Axartell Colección Mantonegro
SKU: 15556601
Price: 269.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 15556601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

89 POENG

En artig transparent syrefrisk ungdommelig allsidig rødvin fra Mallorca som vokser etter et opphold i en karaffel til mykere og mer kjøttfull fruktighet, tåler 5-6 år

2023-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Can Axartell

Importør

Ferment AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Manto Negro (Cabelis, Mantuo) 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar veldig lys rød. Saftig lett parfymert lys rød frukt, god intensitet med fine jordsmonnstoner, snev av stall

Smak

Fyldig og fruktig med fin fruktsødme, fin tørrhet fra syre og tanniner, godt med saltaktig jordsmonnspreg i finishen som er lang

Bruksområde

Osteretter, pølser, pizza, pasta, vegetar, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. mars 2023

En deilig og aromatisk rødvin som tåler 5-6 år (2022)

89 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Parfymert lys rød frukt, god karakter

Smak: Stor og bløt fruktig smak med fin mykhet fin syre, god transparens, lang og mineralsk

Bruksområde: Kylling, svin, vegetar

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken