En heftig vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp.
(2014)
93POENG
Farge og duft: Dyp tett ung rød. Veldig intens duft med svært konsentrert frukt, mørk sådan, jordsmonnspreg i bakkant.
Smak: Nærmest enorm fylde, flott konsentrasjon, flott syre, god fasthet, masse bjørnebærpreg, frisk og god, lang stofflig ettersmak med friskt og godt bjørnebærpreg.
Bruksområde: Rikere kjøttretter.
26. august 2015
En lekker vin som tåler 10+. Meget godt kjøp.
(2013)
92POENG
Farge og duft: Dyp rød. Kul nese med mye jordsmonn.
Smak: Stor fylde og flott syre, fast og god med flotte tanniner, god sødme, lang ettersmak med masse jordsmonn.
Bruksområde: Vilt.
29. august 2014
En meget god vin som er noe for seg, men likevel lett å like tåler sikkert 10+.
(2012)
90POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. Kul robust duft med fint tjærepreg, mørk frukt, mye jordsmonn.
Smak: Stor fylde deilig frukt god syre god fasthet lang ettersmak, saftig og god med lekker og særegen skogsbærfrukt.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.