Cant. Vignaioli Pertinace Barbera d'Alba

83 POENG
Varenummer: 1903801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
83 POENG
Cant. Vignaioli Pertinace Barbera d'Alba

En litt lakrispreget lett barbera som tåler 3-4 år. Vel verd prisen.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Selected Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Lett rustikk duft med rød og mørk bærfrukt, lett urtepreg.
Smak
God og bløt frukt, lett sødme, følger duften, sitter bra med noe lakris i finishen.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En god og saftig barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og saftig duft med litt grønt.
    Smak: Bløt og fruktig med god saftighet, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En veldig god hverdagsbarbera som tåler fint 2 år. Meget godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig barberaduft, parfymert med lett sødme men også god friskhet.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett sødme, god tørrhet, fine tanniner, litt lakris i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 30. januar 2015
    En veldig tradisjonelt laget vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig klassisk duft med litt kakao, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt start, god frukt, følger duften god syre mye kakao og mokka, sitter godt, varm finish.
    Bruksområde: Pasta, lettere grill.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken