Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Cappellano Barolo Piè Rupestris Nebioli

94 POENG
Varenummer: 9065101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1299.00 kr
94 POENG
Cappellano Barolo Piè Rupestris Nebioli

En flott og konsentrert tørr og lovende barolo som tåler 12-15 år.

2018-årgang Smakt 08. mars 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Az. Agr. Cappellano
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. God kompleksitet, lett bakt rød frukt-karakter, lett eksotisk
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med god syrlighet og fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Biff, lam, and
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En strålende og kompleks konsentrert barolo som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Flott dybde og kompleksitet, fine blomstertoner, lett eksotisk, lett fruktsødme.
    Smak: Stor og lekker fyldig og myk smak med fine tanniner, godt med stoff, lang og krydret fast ettersmak.
  • 20. mars 2022
    En strålende og kompleks konsentrert barolo som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Flott dybde og kompleksitet, fine blomstertoner, lett eksotisk, lett fruktsødme.
    Smak: Stor og lekker fyldig og myk smak med fine tanniner, godt med stoff, lang og krydret fast ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 14. Mai 2020
    En veldig ung og lovende barolo som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Veldig kompleks med flott eksotiske toner, fine lærtoner, god dybde.
    Smak: Stor og god munnfølelse, kjøttfull med fin konsentrasjon, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 07. mars 2017
    En veldig kraftig og konsentrert vin som tåler 15 år. Vel verd prisen. (2012)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar lys rødbrun. Moden med mye jordsmonn, lær, krydder, trevirke, urter, god dybde.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, lekker syre, veldig god konsentrasjon, flotte faste tanniner, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 29. august 2014
    En flott vin som tåler 15. (2009)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fint kaffepreg, lær, tørket frukt, blomster, gammel kommode.
    Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, god fasthet, søtlig tørket frukt i den lange ettersmaken.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 03. august 2012
    En betydelig kraftigere utgave av denne vinen enn forrige årgang. Den bør legges til side fem år og tåler minst 15 års lagring. Meget godt kjøp. (2007) (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varm rød. Åpen intens konsentrert duft av søte røde bær, blomster, mye krydder, eksotisk touch, noe aceton, mørke tretoner.
    Smak: Krydret kraftig anslag, veldig konsentrert, ganske heftig med markante tanniner, veldig god syre, varm og kraftig, veldig lang ettersmak med mye lakris. (2007)
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (5-) (92p):

Farge og duft: Klar varm rød. Nydelig duft, blomster, tjære, eksotisk trevirke, litt bål.

Smak: Stor fylde, flott syre, fine, myke tanniner, eksotisk elegant finish. (2006)

Mat: Lam. 

Vurdering: En utrolig lekker vin for de neste åtte årene - minst. Meget godt kjøp. (2006) (25.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1299.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken