Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Carbon EB-01 Bugatti Brut

95 POENG
Varenummer: 14414701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 3079.90 kr
95 POENG

En svært konsentrert kompleks rikere men også syrefrisk champagne som tåler 10-12 år til

2002-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Champagne Carbon
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2002
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.5 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. God kompleksitet i duften, rikere karakter, konsentrert
Smak
Stort og fyldig anslag med god konsentrert frukt god syre, godt med stoff, lang og kompleks
Bruksområde
Rikere retter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En strålende 20 år gammel champagne som holder i mange år fortsatt. Verd prisen. (2002)
    96 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet og modning med fine toner av "gammel" chardonnay, godt lagringspreg, snev av lær.
    Smak: Stort og kremet skum, flott konsentrasjon, integrert sødme, lang og kompleks ettersmak.
  • 20. mars 2022
    En strålende 20 år gammel champagne som holder i mange år fortsatt. Verd prisen. (2002)
    96 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet og modning med fine toner av "gammel" chardonnay, godt lagringspreg, snev av lær.
    Smak: Stort og kremet skum, flott konsentrasjon, integrert sødme, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Fermentert mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 3079.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken