Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Bourgogne

Carillon Bourgogne Chardonnay

88 POENG
Varenummer: 457501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
88 POENG
Carillon Bourgogne Chardonnay

En typeriktig burgunder som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Francois Carillon
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme, fint preg av søtt grønt eple, lett eik og våt stein
Smak
Fyldig med det samme som i duften, god syre, god sødme, fin stofflighet og litt eik finishen
Bruksområde
Grillet sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En litt tørr men også aromatisk chardonnay som tåler 5-6 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk eplefrukt, fine mineral- og eiketoner
    Smak: Stor og fruktig smak med god syre, noe tørrhet utover
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 21. Mai 2021
    En solid chardonnay med lett fruktsødme som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme og karakter, fine eiketoner.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, god stofflighet, sitter lenge med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En flott og konsentrert chardonnay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett eikepreget med syrlig eplefrukt, god dybde med fine mineraltoner, våt stein.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, god syre, godt med frukt, god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. august 2017
    En god om enn litt moden vin og ikke like elegant som forrige årgang. Tåler likevel 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden gul eplefrukt, litt syltet karakter, noe eik.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 19. april 2016
    En flott chardonnay som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjølig steinpreg, modne grønne epler, integrert fat.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, følger duften, god karakter, lang frisk og fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 27. juni 2015
    En god vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av søte grønne epler, moden sitrus, mineraler, integrert fat.
    Smak: Fyldig med god frukt, flott syre, godt med sitrus, lang ettersmak med god fruktighet og mineralpreg.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat med saus.
  • 25. april 2013
    En god vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med velintegrert eik.
    Smak: God fruktig start, følger duften, god syre, fast utover, frisk og god med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

  • Thailandsk massaman curry med lam

    Thailandsk massaman curry med lam

    4
    5 minutter

    Thailandsk massaman curry er en overdådig rett som er rik på både smak og næringsstoffer. Her er karrisausen laget fra bunnen av for den beste smaken og friskheten.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken