Klar varm lys rød. Ung frisk duft av røde bær, krydder og blomster, jordsmonn, litt rustikk men veldig innbydende.
Smak
Saftig friskt anslag, prikker godt, fint bitt utover, deilig frukt, sitter veldig godt med god tørrhet i finishen som også byr på urter, blomster og krydder.
Bruksområde
Alt fra pasta og lyst kjøtt til torsk og klippfisk.
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.