Casa de la Ermita Joven

84 POENG
Varenummer: 4597301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.80 kr
84 POENG
Casa de la Ermita Joven

En god hverdagsvin som tåler to. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 10. januar 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Matchless Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Jumilla
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Monastrell 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung fersk duft med god frukt.
Smak
Fruktig og god med fin syre og lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Gryter, pizza, pasta.

Tidligere tester

  • 10. januar 2015
    En god hverdagsvin som tåler to. Meget godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk duft med god frukt.
    Smak: Fruktig og god med fin syre og lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Gryter, pizza, pasta.
  • 11. juni 2007
    En god hverdagsvin som tåler to. Meget godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk duft med god frukt.
    Smak: Fruktig og god med fin syre og lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Gryter, pizza, pasta.

Tidligere test (3+) (78p):
Farge og duft: Mørk moden rød. Modne røde og mørke bær i retning syltetøy, aceton og bittertoner.
Smak: Saftig anslag, går over i en noe utviklet smak, en tanke stram og tørr mot slutten. (2004)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: Virker litt sliten. Bør drikkes nå. Knapt verd prisen. (2004) (07.03.06)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Klar dyp rød med varmrød kant. Fin ung og relativt kjølig duft av røde og mørke bær, noe bitre bær, snev av sjokolade og lakris.
Smak: Saftig anslag, god fedme og syre, en del bitterhet fra midten og utover som balanseres av bra sødme, avslutningen er god og varm med både bær, sjokolade og lakris. (2004)
Mat: Kjøttgryte med noe fedme.
Vurdering: Casa de la Ermita er tilbake i god form og mye bedre enn forrige årgang, riktignok fortsatt smårustikk, men det fungerer godt i den riktige matsammenhengen. Best det neste året. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 25.01.06)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Masse bær i duften, også jordsmonn, lær og tre.
Smak: Saftig og fast anslag, frisk syre, men en tanke tørre tanniner, noe eik i finishen.
Mat: Lyst kjøtt, gjerne gryter.
Vurdering: Trenger mat. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB 2003) (05.10.04)
 

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med blåskjær. Fruktig nese med fremtredende solbær og urter på nesen.
Smak: Smaken følger nesen, med behagelig fylde og bløt finish.
Mat: Saftige lammeretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (2001) (01.09.03)
 

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Klar purpur. Varm bærpreget duft med noe jordsmonn.
Smak: Bløtt søtlig bærpreg i anslaget, saftig og fruktig stil, strammer seg noe til mot slutten.
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: Enkel, men morsom og lett å like. Godt kjøp. (2001) (09.09.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.80
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken