Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Øvrig italiensk

Casale Trebbiano 2013

Name: Casale Trebbiano 2013
SKU: 1585701
Price: 200.400000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1585701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 200.40 kr

87 POENG

En kul oransjevin som er ganske tilgjengelig også for nybegynnere og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 08. november 2017

Produsent

Az. Agr. Casale

Importør

Naturlig Vin: Falchenberg &

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2013

Produktklasse

Hvitvin, Italia - Øvrig italiensk

Råstoffer

Trebbiano 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

0.1 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Godt preg av tørket gul frukt, mango, litt blomster.

Smak

Fyldig med flott syre, godt med stoff, noe bittertoner utover, fast finish.

Bruksområde

Retter med bacon.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

04. juni 2014

En ganske rik men litt fet hvitvin. Tåler tre år - minst. Vel verd prisen. (2013) (2013)

84 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Robust duft, tradisjonell stil, dempet frukt.

Smak: Fyldig start, god fedme, ganske kraftig og litt fet, ok syre, mye smak, sitter godt med litt urter i finishen. (2013)

Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere test (83p):

Farge og duft: Gullgul. Fin duft, godt modent preg.

Smak: Fyldig start, god frukt, bløt syre, rund i munnen. (2011)

Bruksområde: Ikke for fet mat.

Vurdering: En litt spesiell hvitvin gitt at den ikke har særlig mye syre. Nå. (2011) (02.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 200.40

Mat som passer

Spaghetti med tunfisk, sopp og bacon

5

30 minutter

Denne retten heter spaghetti alla Carrettiera i Italia.Uttrykket alla carrettiera betyr som kjerrekuskene lager den. Romerne påstår at de oppfant denne retten, men det gjør også napolitanerne og sicilianerne.
Lasagne med linser

4

1 time

Lag en deilig lasagne med linser. Her er oppskriften med ingredienser som setter fart på smaksløkene.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken