Castell'in Villa Chianti Classico Riserva

92 POENG
Varenummer: 11188601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
92 POENG
Castell'in Villa Chianti Classico Riserva

En flott chianti riserva som tåler 8-10 år.

2017-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God og klassisk duft med fine toner av trevirke, god kompleksitet
Smak
Stor og myk fyldig smak med god fruktighet, fin syre, fin tørrhet utover, pent eksotisk preg i avslutningen.
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En spennende og lovende riserva som har fått et løft med årgangen og tåler 15 år. Godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God dybde med fine jordsmonnstoner, lett eksotisk, noe lær.
    Smak: Stor og deilig start med flott konsentrasjon og syre, fine runde tanniner, tørker godt med litt preg av eksotisk trevirke mot slutten, lang.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 11. januar 2021
    En spennende og lovende riserva som har fått et løft med årgangen og tåler 15 år. Godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God dybde med fine jordsmonnstoner, lett eksotisk, noe lær.
    Smak: Stor og deilig start med flott konsentrasjon og syre, fine runde tanniner, tørker godt med litt preg av eksotisk trevirke mot slutten, lang.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 16. september 2019
    En god og bløt toscaner som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Aromatisk med sødmefylt moden rød og mørkere frukt, eksotiske toner.
    Smak: Fyldig med god bløthet, god sødme, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90
Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken