Catena Malbec

84 POENG
Varenummer: 4610401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
84 POENG
Catena Malbec

En god og tørr ung malbec som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Ferment AS
Land
Argentina Argentina flag
Område
Mendoza
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Mørke bærtoner, ung
Smak
Fruktig og bløt med fin syre, fine salttoner, godt bitt
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fruktig og god malbec som tåler 4-5 år (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød. Godt preg av mørke bær, jordsmonn, mineraler, pen eik
    Smak: Fyldig med god mykhet lett sødme, fin syre, fine tanniner, tørr og lang
    Bruksområde: Grillmat
  • 16. september 2019
    En god og ungdommelig malbec som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Saftig duft med fint preg av mokka, rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig som duften, fin syre og lett tanninbitt, men ganske myk.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 08. september 2017
    En fruktig og god malbec som tåler 3 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God moden rød og mørk frukt, litt trevirke.
    Smak: Bløt og fruktig med fin leskende karakter, bløt finish.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    Litt varm men bra. Tåler 5. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med røde og mørke bær, fat, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god fasthet, tørr stil, integrert fat, sitter godt, litt varm.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

  • 25 minutter

    Her har du oppskriften på en tacograteng med kjøttdeig av svin og tacosmak Dette er kjapp hverdagsmat for hele familien.

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken