En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
12. mars 2021
En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
12. mars 2021
En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
12. mars 2021
En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
12. mars 2021
En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
12. mars 2021
En tanninpreget og konsentrert intens litt tøff barolo-klassiker som tåler 10 år. Godt kjøp.
(2017)
91POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig og kompleks med flott dybde, godt med tretoner og jordsmonn.
Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, tydelig tanninbitt, sitter lenge og ganske tørt med lett grønnpreg.
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
11. mars 2020
En veldig lovende pinotaktig barolo som allerede viser seg fra sin beste side og som tåler 12 år. Godt kjøp.
(2016)
92POENG
Farge og duft: Klar rødbrun.God kompleksitet fra jordsmonn, krydder, urter, trevirke, klassisk og ungdommelig men lovende.
Smak: Stor og deilig munnfølels,e flott syre, godt tanninbitt, sitter lenge med fin kompleksitet helt ut.
Bruksområde: Lam, vilt, ost.
12. juni 2018
En herlig fersk barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
(2013)
92POENG
Farge og duft: Klar varm rød. Herlig skogsbærfruktighet, fint urtepreg, god og aromatisk.
Smak: Stor og god munnfølelse, fin syre, god sødme, lang og strukturert ettersmak med fin syrlighet og urtepreg.
Bruksområde: Rødt kjøtt.
19. desember 2017
En god litt slankere utgave av denne vinen som har vist seg fra en bedre side for ett år siden, mulig flaskevariasjon, tåler uansett 8 år. Godt kjøp.
(2012)
90POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Veldig god dybde, flott jordsmonnspreg, modne røde og mørke bær.
Smak: Fyldig og middels konsentrert med fin syre, godt tanninbitt, sitter godt.
Bruksområde: Rødt kjøtt.
29. august 2013
En nydelig barolo som tåler 8. Meget godt kjøp.
(2011)
92POENG
Farge og duft: Klar varm rød. Elegant klassisk duft med sødmefylt frukt, eksotisk touch.
Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, gode tanniner, fast utover med litt grønt, jordsmonn, trevirke.
Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.