Cave de Tain Crozes-Hermitage Grand Classique

83 POENG
Varenummer: 762001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 220.40 kr
83 POENG
Cave de Tain Crozes-Hermitage Grand Classique

En lettdrikkelig crozes som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. mars 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Palmer Group AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Saftig lett jordlig bærduft.
Smak
God og bløt med fin frukt som duften, god bløthet, sitter godt.
Bruksområde
Lam, pasta.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En lettdrikkelig crozes som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig lett jordlig bærduft.
    Smak: God og bløt med fin frukt som duften, god bløthet, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. september 2008
    Best nå. Verd prisen. 80 p (2005) (1994)
    80 POENG
    Farge og duft: Rød med lys kant. Veldig dempet duft med noe krekling og bringebær.
    Smak: Bløtt anslag, lett fylde, ok syre, sitter en stund. (2005)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar rød med lys kant. Litt lukket duft men kommer seg med en del bjørnebæraromaer, snev av lær, urter og anis.
Smak: Saftig anslag, god syre, bra fylde, fint syrlig bjørnebærpreg, sitter godt med deilig friskhet samt urtepreg i finishen. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt, men også lam og okse, både som steik og i gryte.
Vurdering: En god og anvendelig matvin som drikker godt de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (14.11.06)

Tidligere test (4+) (85p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, skog, eik og svart pepper.
Smak: Saftig anslag, middels kraft, behagelig bløthet i finishen. (2003)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En snill crozes for konsum innen to år. Godt kjøp. (2003) (27.04.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung blårød. Ung kjøttfull bærduft med en del sødme, jordsmonn, krydder og eik.
Smak: Ren og saftig med veldig god balanse, elegant og harmonisk, siotter lenge. (2001)
Mat: Lam, lettere vilt.
Vurdering: God matvin. Drikk nå eller innen tre år. (2001) (13.08.03)

Tidligere test (3+):
Dyp rød farge, duft av røde bær og kjøttbutikk, godt frukt og bær preg, med frisk krydret syre og ganske lang ettersmak. En velgjort men ganske lett Crozes.
Verd prisen. (1994)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 220.40
Forsiden akkurat nå
Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken