C.F.N. Viognier 2012

81 POENG
Varenummer: 3389301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 3.00 l
Pris: 369.90 kr
81 POENG

En fruktig og god vin med litt lite syre. Godt kjøp. (2012 BiB)

Smakt 19. april 2013
Importør
Arcus Wine Brands
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Oc
Årgang
UÅ BiB, 2007 BiB, 2009 BiB, 2010 BiB, 2012 BiB
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer
100% Viognier
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Fruktig floral duft, bra karakter.
Smak
En del fedme i starten, bløt syre, god frukt, krydret utover, floral finish. (2012 BiB)
Bruksområde
Drikkevin, småretter, fingermat, røykelaks.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Veldig lys gul. Fin duft av blomster, roser, søte gule frukter.
Smak: Bløtt fruktig anslag, god fedme, bløt men fin syre, stor munnfølelse, en del sødme men likevel tørr, sitter godt med mye krydder i finishen. (2010 BiB)
Bruksområde: Grønnsaksretter, gjerne grillet og krydret, kosevin.
Vurdering: En svært vellaget boksvin. Meget godt kjøp. 84 p (2010 BiB) (22.08.11)
 

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god duft med innslag av tropisk frukt, krydder, blomster, søte frukter.
Smak: Ganske fyldig i anslaget, god sitrusfedme, rund og fet stil, sitter godt og lenge. (2009 BiB)
Bruksområde: Allround, særlig grillmat.
Vurdering: En flott billig-viognier som tåler en del smak i maten. Meget godt kjøp. 84 p (2009 BiB) (09.03.11)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gul. Fruktig ungdommelig duft i tropisk retning med innslag av blomster og krydder.
Smak: Rundt anslag, bra friskhet, fin krydderfedme, følger duftens fruktaromaer, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Grillet fisk, pasta, kyllingsalat, drikkevin.
Vurdering: En fruktig og lettlikendes vin med bra karakter. Meget godt kjøp. 84 p (2008) (27.05.09)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gul. Fin blomsterpreget duft med søte tropiske frukter.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, god fedme, veldig harmonisk med god friskhet og fedme i finishen. (2007 BiB)
Bruksområde: Pasta, kyllingsalat, kosevin.
Vurdering: En veldig harmonisk boksvin. Meget godt kjøp. 85 p (2007 BiB) (30.07.08)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Gul. God nesten søtlig fruktduft med innslag av smør og jordsmonn.
Smak: Fruktig krydret rundt anslag, veldig bra fedme, mye fruktsødme, bløte syrer, søt sitrusfrukt i finishen, litt varm finish. (UÅ BiB)
Bruksområde: Alene, fisk, pasta, salater med lyst kjøtt.
Vurdering: Må serveres godt avkjølt. Meget godt kjøp. (UÅ BiB) (09.06.03)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys strågul. Tiltalende duft av tropiske frukter som aprikos, fersken, mango, galia-melon og pærer samt krydder.
Smak: Frisk og krydret med mye tropisk frukt i midten og lett bitterhet i ettersmaken. (UÅ BiB)
Mat: Tåler mye mat, både i form av syrer og fett. Den er derfor også perfekt til mer sommerlige retter som grillmat med kalde krydrete sauser, salater, skalldyr med aioli og carpaccio.
Vurdering: Svært vellaget og ikke mindre en et meget godt kjøp. (UÅ BiB) (Ukens vin - 23.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken