En god ganske myk men stofflig 2012-bordeaux som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
(2012)
86POENG
Farge og duft: Dypere ung rød. Moden solbærduft med innsla av paprika, trevirke, jordsmonn, klassisk.
Smak: Følger duften, bra fylde, fin syre, god solbærkarakter, sitter lenge med fine ganske myke tanniner.
Bruksområde: Lam, biff.
15. september 2018
En leskende og god 20 år gammel bordeaux som tåler sikkert 5-6 år til. Meget godt kjøp.
(1998)
85POENG
Farge og duft: Klar rødbrun. Sødmefylt duft av modne røde bær, snev av grønt, jordsmonn.
Smak: Fyldig med sødmefylt frukt, litt paprika, god syre, fruktig og frisk med fint paprikapreg og tørrhet mot slutten.
Bruksområde: Lam, pasta, kylling.
14. september 2018
En veldig bløt og fruktig utgave av denne vellagrete bordeauxen som tåler sikkert 3-4 år til. Uten problem. Litt slankere enn 1998. Meget godt kjøp.
(1994)
84POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Lett jordlig med dempet frukt, fint utviklet preg.
Smak: Fruktig og bløt med fin sødme, leskende og fruktig, sitter godt og bløtt.
Bruksområde: Lam, pasta, kylling
17. juli 2018
En virkelig flott 19 år gammel billigbordeaux. Tåler fint 4-5 år til. Meget godt kjøp.
(1999)
85POENG
Farge og duft: Dypere rød. Elegant klassisk duft med fint preg av modne plommer, solbær, lysere bær, bakt paprika, jordsmonn.
Smak: Fyldig med god sødme, fin syre fine tanniner, lang ettersmak med det samme som i duften, også litt lakris.
Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.