Ch. de Rochemorin Blanc

89 POENG
Varenummer: 9768701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Ch. de Rochemorin Blanc

En flott og fruktig utgave av denne vinen som tåler 7-8 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Pessac-Léognan
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde og karakter fine eiketoner, floral.
Smak
Fyldig og god med fin syre fin fedme, godt med stoff, lang og fruktig.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En flott utgave av denne bordeauxklassikeren som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fine mineraltoner, særlig våt stein, klassiks med litt eik.
    Smak: Stor og bløt fruktig og myk med fin syre, fin stofflighet, lang.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 21. Mai 2021
    En fyldig lett eiket, men også fruktig tørr og syrefrisk hvit bordeaux som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og fruktig med fine blomstertoner, mineraler, integrert eik.
    Smak: Stor og god mykhet fra frukten i smaken god syre, god tørrhet, følger duften godt opp, frisk syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 15. desember 2020
    En modenfruktig hvit bordeaux som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Søte urter, snev av paprika, moden frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, god munnfølelse, moden frukt, sitter bra og tørt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 06. juli 2019
    En flott utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett røykpreg, svakt eikepreg, mineralsk, floral.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjøttfull gul frukt, blomster, god karakter.
    Smak: Fyldig fruktig start, god syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med litt sitrusbitterhet i finishen, pen eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken