Ch. des Jacques Moulin-a-Vent

88 POENG
Varenummer: 4401201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Ch. des Jacques Moulin-a-Vent

En god og fyldig Moulin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Moulin-à-Vent
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung og lovende med syrlig skogsbærfrukt, jordsmonn
Smak
Stor og myk frukt som duften godt bitt, god tørrhet og lengde med fin syrlighet helt ut
Bruksområde
Lam, svin, pasta, kylling

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fyldig og konsentrert gamay som tåler 8-10 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Godt preg av mørk syrlig frukt, lett jordsmonn
    Smak: Fyldig, rund og bløt med fin syre, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 11. januar 2021
    En god og lovende gamay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere rød. Saftig og ferskere duft av skogsbærfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, pizza, burger, pølser, gryter.
  • 11. januar 2021
    En god og lovende gamay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere rød. Saftig og ferskere duft av skogsbærfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, pizza, burger, pølser, gryter.
  • 11. september 2020
    En flott og konsentrert gamay som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung dypere rød. Fyldig mørkere rød frukt, søte kirsebær, ganske kjøttfull, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, godt tanninbitt, leskende fruktkarakter, litt lakris, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, grillmat.
  • 17. juli 2020
    En herlig klassisk gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød dypere. Rød og mørkere frukt. God dybde og karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En god gamay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik, bra jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. november 2006
    En flott vin som tåler 6+. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin konsentrert duft med litt mokka, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med veldig god friskhet, lett fasthet, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag serverer vi pitabrød med en smak du garantert vil ha mer av
Dagens rett

I dag serverer vi pitabrød med en smak du garantert vil ha mer av

I dag fyller vi pitabrødet med godt krydret kjøtt på kreolsk vis. Krydderblandingen lager du selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken