Ch. du Tertre 2003

84 POENG
Varenummer: 1367001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 183.90 kr
84 POENG

En lettdrikkelig bordeaux som er best nå. Verd prisen. 84 p (2003)

1996-årgang Smakt 13. februar 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gavin
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Fronsac
Årgang
1996, 1998, 1999, 2003
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
90% merlot, 10% cabernet franc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Varm bærpreget duft med litt solbær, jordsdmonn, eik og krydder særlig anis.
Smak
Bløtt anslag, fin saftighet, litt grønne toner i finishen. (2003)
Bruksområde
Saftig lyst kjøtt.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, solbær, kirsebær, blåbær.
Smak: Enkelt saftig anslag, middels fylde, bløte tanniner, nærmest intetsigende. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Grei men mangler mye for å være en god bordeaux. (2003) (25.01.06)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Tett ung mørk rød. Røde og mørke bær, solbær, skogbunn.
Smak: Følger duften, men mangler dybde, saftig og bløt tvers gjennom. (2003)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Syltede røde og mørke bær, paprika, fat og skogbunn.
Smak: Friskt bæranslag, mister litt av frukten utover, men sitter likevel en stund med noe fat og anis i finishen. (1999)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Ung rød. Vegetalske aromaer (blader, nyslått gress)
Smak: Stort saftig anslag, god og frisk midtmunn med bra frukt. Tørker godt opp mot slutten (1998).

Tidligere test (4 ):
Ung, mørk rød. Røde og mørke skogsbær i duften men også snev av krydder. Saftig anslag med god frukt, fyldig og balansert ettersmak.
Godt kjøp.
Passer til lam og vilt som elg og hjort.
Den kan ligge 2-3 år (07.01.99) men drikkes bra allerede nå.
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3-4 år. Godt kjøp (1998). (23.02.01)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen. (1999) (22.01.04)
Mat: Lette retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Bør drikkes nå. Knapt verd prisen. (2003) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 183.90
Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken