Ch. Haut-Bages Libéral 1999

90 POENG
Varenummer: 2008001
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 292.10 kr
90 POENG

En fortsatt svært ung vin som vil tjene på å ligge i inntil 6 år. Meget godt kjøp.

1999-årgang Smakt 23. januar 2003
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Pauillac
Årgang
1999
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
80% cabernet sauvignon, 17% merlot, 3% petit verdot
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Flott duft av friske søte skogsbær, jordsmonn, fatkrydder, særlig nellik, pepper, sjokolade samt snev av stall og skogbunn.
Smak
Meget godt balansert smak med fine tanniner og veldig god stofflighet, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde og mørke bær, solbær, jordsmonn, eik og lær.
Smak: Saftig og balansert smak, fyldig, snille tanniner og god ettersmak.
Mat: Viltfugl med lett saus.
Vurdering: Burde hatt noe mer å by på i dette prisjiktet. Drikk nå eller innen fire år. (24.10.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 292.10
Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv eggerøre med ekstra mye smak som i Mexico
Dagens rett

Prøv eggerøre med ekstra mye smak som i Mexico

Eggerøre med mye smak er en populær frokostrett i Mexico. Som fint kan nytes til så vel lunsj som middag eller kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken