Dyp tett blåsvart. Nydelig duft med mørke toner, mineraler, modne bærtoner, stall og litt trevirke.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, god fasthet, stor frukt, imponerende munnfølelse til cahors å være, saftig lang ettersmak med masse mørke bær og jordsmonn, fast finish.
Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.