Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Bordeaux  / 
  6. Médoc

Ch. Hourbanon

90 POENG
Varenummer: 8328601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
90 POENG
Ch. Hourbanon

En syrefrisk og tørr klassisk Medoc med god konsentrasjon som tåler 8-10 år til

2015-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Ch. Hourbanon
Importør
Old School Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Médoc
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dypere varmrød. God konsentrasjon og dybde med fine toner av trevirke, modne mørkere frukter og jordsmonn, fortsatt ung
Smak
Stor og myk fruktig og leskende med fin saftighet i den modne mørke frukten, fin tørrhet og god lengde
Bruksområde
Lam, svin, elg
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fyldig og myk 2015-Medoc som tåler 8-10 år til. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varm rød. God og åpen myk og småkompleks duft med fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull og myk smak med fin syre fine tanniner, god lengde og pen modning.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 20. januar 2022
    En fyldig og myk 9 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett moden rød. Fine jordsmonnstoner, godt preg av modne solbær, trevirke
    Smak: Fyldig med god mykhet integrert sødme, fin syre, god tørrhet, myk og lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 20. november 2021
    En syrlig og tørr konsentrert og lovende bordeaux som godt kan få litt mer tid og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Lett utviklet litt stallpreget duft, svakt volatil, men pent og ganske så klassisk i en Talbot-aktig retning.
    Smak: Stor og myk stofflig men også syrlig smak med fine jordsmonnstoner, godt med tanniner og tørrstoffer, lang og syrlig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 24. august 2021
    En flott og fyldig 11 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Lett jodlig duft, men også god moden mørkere frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse god og kjøttfull moden frukt god tørrhet utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 20. juli 2021
    En flott og fyldig myk og aromatisk 11 år gammel bordeaux som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott og kjøttfull moden lett stallpreget duft, veldig klassisk og god Medoc-karakter med pent paprikapreg.
    Smak: Stor og myk smak med god fylde og mykhet også godt tanninbitt utover, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 11. november 2019
    En flott 9 år gammel bordeaux som tåler 9 år til. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Godt preg av modne solbær, cedertre, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Stor og bløt frukt, flott syre, god modenhet i frukten, fine tanniner, lett preg av bakt paprika, lakris og lett varme.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En elegant og drikkeklar bordeaux som tåler minst 8 år til. Godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Bløt og sødmefylt med fin moden mørk frukt, fint jordsmonnspreg,
    Smak: Bløt og moden med fin syre, leskende midte, bløte men tydelige tanniner mot slutten.
    Bruksområde: Lam, elg, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på
Dagens rett

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på

Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken