Ch. Ksara Carignan Old Vine

88 POENG
Varenummer: 15190601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 210.00 kr
88 POENG
Ch. Ksara Carignan Old Vine

En fyldig og konsentrert libanesisk rødvin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Libanon Libanon flag
Område
Bekaa Valley
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Litt bakt mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, konsentrert
Smak
Stor og bløt fyldig og leskende smak som duften med god tørrhet utover
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fyldig syrefrisk og konsentrert libanesisk rødvin som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og moden rød og mørkere frukt, syrlig og søt, fint skog- og jordsmonnspreg
    Smak: Stor og fyldig fruktig jordsmonnspreget smak som duften, god syre, god intensitet og lengde, tørr med fin fasthet fra tanninene og lett preg av salt lakris i finishen.
    Bruksområde: Lam, svin, gryter.
  • 01. mars 2023
    En fyldig og modenfruktig, tørr libaneser som tåler 4-5 år. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig moden rød og mørkere frukt, modne plommer, trevirke, jordsmonn, god karakter.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, god mykhet og fin syre god tørrhet, moden frukt og lett saltpreget jordsmonnspreg i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 210.00
Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken