Ch. Mercier 2004

85 POENG
Varenummer: 4159101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 144.00 kr
85 POENG

En saftig og behagelig vin for de neste to årene. Godt kjøp. 85 p (2004)

2001-årgang Smakt 13. februar 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Danvik Vin
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Årgang
2001, 2002, 2003, 2004
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød. Fin ung frisk duft av røde bær, skogsbær, eik, jordsmonn.
Smak
Middels fylde i anslaget, saftig tvers gjennom, fine bløte tanniner, sitter noe. (2004)
Bruksområde
Lam, svin.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk ung rød. Flott duft med fint preg av modne røde bær, solbær, jordsmonn og eukalyptus.
Smak: Fint anslag, følger duften, middels fyldig, bløt helt frem til finishen som blir litt tørr på grunn av eiken. (2003)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt med noe fedme.
Vurdering: Trenger mat. Best nå og de neste to årene. Godt kjøp. (2003) (25.01.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar kirsebærrød. Frisk ung duft av røde bær, særlig kirsebær, noe mørke bær, jordsmonn, sjokolade og snev av stall.
Smak: Saftig bløtt anslag, gode syrer og fine tanniner, fint solbærpreg, ung og frisk stil, sitter godt og lenge. (2002)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ungdommelig solbærduft med innslag av røde bær, cedertre, jordsmonn og stall.
Smak: I munnen er den stoffrik med gode syrer og tanniner samt tiltalende solbærpreget saftighet. Avslutningen er flott og ettersmaken lang.
Mat: Rike retter med rødt kjøtt fulgt av en saus med en del fedme.
Vurdering: En klassisk bordeaux på den kraftige litt maskuline siden som fint kan nytes nå eller med stort hell legges bort noen år, tåler minst fem års lagring. Et topp vinkjøp. (2001) (Ukens vin - 15.12.04)

Mat: Et vidt spekter av retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En fortreffelig matvin som med fordel kan ligge litt og som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 15.12.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 144.00
Forsiden akkurat nå
Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken