Farge og duft: Klar kald lysere rød. Saftig og aromatisk med fine toner av jordsmonn og kirsebærskall, god karakter
Smak: Fyldig med god fast og syrlig krydret frukt som i duften, godt bitt, sitter lenge med god friskhet og bitt helt ut, lett saltaktig finish
Bruksområde: Lam, pølser, burge, pasta, kylling, svin