Ch. Panet

90 POENG
Varenummer: 3800205
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 545.00 kr
90 POENG
Ch. Panet

En svært ung magnum som helst bør legges til side – mens normalflasken nytes. Tåler 10-12 år. Minst. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Produsent
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Saint-Emilion
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 25%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung tett rød. God intens duft av mørke bær, solbær, bjørnebær, eik/cedertre og jordsmonn.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, godt med tanniner men de er ikke aggressive, tørr finish med mørk syrlig frukt og litt saltlakris helt ut.
Bruksområde
Etter lagring: Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 19. januar 2022
    En flott St Emilion-magnum som bærer alkoholen godt, tåler 8-10 år til. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen bærkarakter, jordsmonn, trevirke, søte krydderurter.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, leskende og god munnfølelse, fine slanke tanniner, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. januar 2020
    En konsentrert St Emilion med litt tydelig alkohol menbærer det bra. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen duft av mørkere modne bær, plommer, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med det samme som i smaken, godt med stoff, lang balsmaisk ettersmak med lett umamipreg og litt alkoholvarme.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 08. september 2017
    En flott st emilion alkoholpreget til tross og som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen duft av modne mørkere bær, plommer, jordsmonn, klassisk.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt tydelig alkohol.
    Bruksområde: Lam, elg, rødt kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En herlig klassisk bordeaux som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød. Flott duft med trevirke, jordsmonn, modne solbær, bakt paprika og plommer.
    Smak: Følger duften perfekt, god syre, fine tanniner, lang ettersmak med litt eukalyptus.
    Bruksområde: Lam, vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 545.00
Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken