Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Frankrike /
Bordeaux /
Crémant de Bordeaux

Ch. Rioublanc Crémant de Bordeaux Brut Nature

Name: Ch. Rioublanc Crémant de Bordeaux Brut Nature
SKU: 10873901
Price: 249.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 10873901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

86 POENG

Ch. Rioublanc Crémant de Bordeaux Brut Nature

En litt fet men fyldig cremant som tåler 3-4 år.

Smakt 08. mars 2023

Produsent

Ch. Rioublanc - Carretero

Importør

Natural Selections AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Crémant de Bordeaux

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Sémillon 80%, Colombard 20%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gul. God myk frukt med fine blomstertoner, lett fedme, lett stein- og lagringspreg

Smak

Fyldig med kremet skum, noe fruktsødme og -fedme, fin syre, god tørrhet

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. mars 2021

En flott tørr og småkompleks cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og innbydende med fin sødmefylt frukt og fine blomstertoner.

Smak: Stort skum, god syre, mye bunnfallskarakter, som gir dybde, fin stofflighet utover.

Bruksområde: Spekeskinke, sjømat.
12. mars 2021

En flott tørr og småkompleks cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og innbydende med fin sødmefylt frukt og fine blomstertoner.

Smak: Stort skum, god syre, mye bunnfallskarakter, som gir dybde, fin stofflighet utover.

Bruksområde: Spekeskinke, sjømat.
12. mars 2021

En flott tørr og småkompleks cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og innbydende med fin sødmefylt frukt og fine blomstertoner.

Smak: Stort skum, god syre, mye bunnfallskarakter, som gir dybde, fin stofflighet utover.

Bruksområde: Spekeskinke, sjømat.
02. mars 2019

En veldig kul tørr cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Gul. God fedme, søte gule frukttoner, touch av fruktskall, brød/brioche.

Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, fin syre, godt skum, fin fedme lett saltpreg, sitter godt.

Bruksområde: Spekeskinke, røykelaks, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Kålrotpai med snøfrisk

4

1 time

Lag en litt annerledes pai med kålrot og snøfrisk. Smaker herlig. Her er oppskriften.
Dampede fiskekaker med røykt makrell

4

30 minutter

Det er ikke vanskelig å lage dim sum hjemme. Du trenger røykt makrell, seifilet og noen andre godsaker som det er enkelt å få tak i.
Nykål stekt i ovnen

4

20 minutter

Ved å blansjere kålen før den stekes, får du fram med av den gode sødmen i nykålen.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken