Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Bordeaux

Ch. Soutard 1985

90 POENG
Varenummer: 953701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 621.10 kr
90 POENG

En nydelig 33 år gammel vin som tåler mange år fortsatt.

1985-årgang Smakt 15. september 2018
Produsent
Ch. Soutard
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
St.-Emilion
Årgang
1985
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 70%, Cabernet Franc 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
1 gram per liter
Syre
4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rødbrun. Elegant med tørket frukt, utviklet men ikke sliten.
Smak
Fyldig med flott plommefrukt, god syre, leskende og fruktig, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 29. november 2017
    En herlig 32 år gammel vin som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (1985)
    89 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Moden litt syltet solbærpreg, lær, utviklet preg.
    Smak: God og fyldig med fin syre og sødme god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 28. november 2016
    Den urene nesen til tross: En god moden vin som holder i 6-7 år til. Godt kjøp. (1985)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Litt uren, nesten kork.
    Smak: Fyldig med god sødme, god munnfølelse, fin syre, god og leskende, sitter godt, tørker litt, men det er innafor.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 01. desember 2014
    En innsmigrende og perfekt moden vin. Tåler litt til. Vel verd prisen. (1985) (1985)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fin sødmefylt duft, plommer og tobakksaktig touch.
    Smak: Sødmefylt og bløt, saftig og fruktig, frisk og bløt utover, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam eller svin med sjysaus.
  • 04. desember 2012
    En veldig frisk og saftig vin som fortsatt er veldig ungdommelig. Godt kjøp. (1985) (1985)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rødbrun. Fin urtepreget duft med jordsmonn.
    Smak: Bløtt modent anslag, god frukt, fin mykhet, god frukt, frisk utover, sitter godt med fin fasthet og en del urter i finishen.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp klar rødbrun. Elegant sødmefylt duft med klassiske toner, modne plommer.
Smak: Fyldig sødmefylt lomme/sviskeaktig frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt utover, lang finish med lakris. (1985)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En god og moden vin for de neste åtte. Verd prisen. (1985) (26.11.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 621.10

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på
Dagens rett

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på

Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken