Charles Audoin Bourgogne Aligoté

89 POENG
Varenummer: 8084201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
89 POENG
Charles Audoin Bourgogne Aligoté

En fyldig og kjøttfull seriøs aligote som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 21. Mai 2021
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne Aligoté
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Aligoté 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. God fedme, lett grønnpreg, lett fedme, pent preg av trevirke.
Smak
Stor og god munnfølelse, lett sødme, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Vegetar, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En god og smaksrik aligote som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av modne grønne epler og mineraler, integrert eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, lett sødme, god syre, sitter lenge med noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. september 2018
    En god aligote som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett mineralsk duft, modne gule og grønne epler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende med fint bitt, sitter godt med litt salt og fedme i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. desember 2017
    En god og leskende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Parfymert duft, fint mineralpreg, god dybde.
    Smak: God munnfølelse, fin syre, leskende og god med fin karakter og fasthet.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pannestekt skrei med tomat og løk
Dagens rett

Pannestekt skrei med tomat og løk

Om det er skrei eller torsk du velger, så blir den saftig og mettende med denne enkle tilberedningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken