Tett dyp varm rød. Veldig innbydende duft med søte varme mørke toner. Fortsatt ung.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, god fasthet, fine tanniner, elegant og samtidig svært konsentrert, varm krydret finish med mye mørke bær, sitter godt og lenge.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.