Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrig fransk

Clos du Caillou Chateauneuf-du-Pape

91 POENG
Varenummer: 721601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.00 kr
91 POENG
Clos du Caillou Chateauneuf-du-Pape

En flott konsentrert robust og karaktersterk chateauneuf som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. august 2017
Produsent
Le Clos du Caillou
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 90%, Mourvèdre 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Intens konsentrert duft med noe stall, syrlig mørkere frukt, litt grønt.
Smak
Stor fylde, flott frukt, god syre, godt med stoff, veldig godt fruktpreg med fine skalltoner, lang lakris- og sjokoladefinish.
Bruksområde
Gode retter med vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 24. juni 2015
    Ikke like god som før. Svak flaske? (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft litt oksidert karakter/naturvinaktig.
    Smak: Fyldig sødmefylt god frukt, følger duften, fin syre, sitter godt men litt gummiaktig fruktpreg i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.00

Mat som passer

  • Lammelår i julebrygg

    Lammelår i julebrygg

    3
    1 time

    Har du et lettsaltet lammelår, blir det ekstraordinært godt når det kokes i juleøl.

  • Julekrydret ribbe

    Julekrydret ribbe

    4
    2 timer 10 minutter

    Her en oppskrift på julekrydret ribbe med alle de gode smakene vi kjenner så godt. Her er oppskriften.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken