Clotilde Davenne Petit Chablis

87 POENG
Varenummer: 8017301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
87 POENG
Clotilde Davenne Petit Chablis

En god og tørr petit chablis med god karakter som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fint preg av mineraler, tørr og våt stein, god eplefrukt.
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre, lett bitt, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god og fruktig petit chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint lett mineralpreg.
    Smak: Rund og bløt med fin frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 02. mars 2019
    En ekstra smaksrik petit chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet med fint syrlig preg, sitrus, god mineralfedme, litt våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 30. Mai 2016
    En flott petit chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, våt stein, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig med god frukt, god tørrhet, sitter godt og lenge med fin fasthet.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 26. februar 2009
    En god men litt bitter pc. Innen to. Vel verd prisen. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. God mineralfedme, grønt eple, våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, litt bitterhet, frisk og god med bra karakter.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken