Clotilde Davenne Saint Bris 2012

85 POENG
Varenummer: 56908
Utvalg: Basisutvalg, kategori 5
Volum: 0.75 l
Pris: 134.90 kr
85 POENG

En fruktig og god vin for de neste tre år. Meget godt kjøp. (2012)

2005-årgang Smakt 28. juni 2013
Importør
Eurowine
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Årgang
2005, 2006, 2012
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% sauvignon blanc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Veldig aromatisk med mye urter og stikkelsbær.
Smak
Fyldig start, god syre, god fasthet, bra frukt, sitter godt utover, tørr og frisk. (2012)
Bruksområde
Salater, spekeskinke, asparges.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin fet men likevel elegant og småkompleks duft med søt sitrus og annen gul frukt samt mineraler som røyk og flint.
Smak:Fyldig anslag, god bløthet og samtidig god syre, fine mineraltoner, godt sitruspreg, frisk god finish med innslag av stikkelsbær, sitrus og epler, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat, også lette kyllingretter.
Vurdering: En flott vin som tåler mye smak i maten. Holder fint i to-tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (Ukens vin - 13.08.08)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gul. Fin frisk duft med delikate sauvignon blanc-toner, noe urter og snev av asparges.
Smak: Friskt anslag, fin syre, lett og frisk, tørr og god finish. (2005)
Bruksområde: Aperitiff, reker, salater, asparges.
Vurdering: En delikat og frisk vin for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2005) (Ukens vin - 13.08.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 134.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken