Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal /
Lisboa /
Colares

Colares Chitas

Name: Colares Chitas
SKU: 12800501
Price: 599.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 12800501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 599.90 kr

92 POENG

En virkelig flott fortsatt veldig ung og lovende Colares som tåler 12-15 år. Minst.

2013-årgang Smakt 15. januar 2023

Produsent

A. Bernardino Paulo da Silva

Importør

Gaia World Collection AS

Land

Portugal

Område

Lisboa

Underområde

Colares

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Ramisco 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. God kompleksitet og dybde, fine salttoner, pent trevirke, rød moden frukt

Smak

Stor og fyldig smak med leskende syre, god tørrhet fra tanniner, god lengde.

Bruksområde

Elg, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

25. februar 2021

En flott og lovende strukturert utgave av denne klassikeren som tåler 20 år. Minst. Godt kjøp. (2012)

91 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig med flott dybde og kompleksitet, god karakter.

Smak: Stor og fyldig syrlig karakter, slank med fine tanniner, sitter lenge og tørt.

Bruksområde: Lam, vilt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 599.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken