Collection Valpolicella Superiore Ripasso

80 POENG
Varenummer: 1571401
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 3.00 l
Pris: 499.90 kr
80 POENG

En ok boksvin. Verd prisen. (UÅ BiB)

Smakt 19. mars 2015
Importør
Symposium Wines
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Årgang
UÅ BiB, UÅ BiB, 2011 BiB, 2012 BiB, UÅ BiB
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar varmere rød. Eikepreget, litt gummi.
Smak
Bløt start, bedre i munnen, men litt sødme stikker ut, likevel leskende frukt, ok syre, sitter noe. (UÅ BiB)
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere test (81p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Moden søtlig syltet kirsebær og blåbær.
Smak: Bløt start myk stil ok syre, moden utover, saftig finish frisk. (2012 BiB)
Bruksområde: Drikkevin, pasta, salater, pizza.
Vurdering: En lettdrikkelig boksvin. (2012 BiB) (26.06.13)

Tidligere test (79p):
Farge og duft: Klar rød. Ok duft, kirsebær, litt gummi.
Smak: Bløt start, ok frukt, følger duften, ok syre, fruktig finish, litt bitter. (2011 BiB)
Bruksområde: Pasta.
Vurdering: På plussiden god syre. (2011 BiB) (28.10.13)

Tidligere test  (83p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung og frisk duft av saftige røde bær, litt rett fram men ren.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god med fin syre, lett til middels fylde, bløte tanniner, lett bitt, sitter en stund. (UÅ BiB)
Bruksområde: Drikkevin, pasta, pizza, torsk.
Vurdering: En litt lett vin med pluss for god saftighet og friskhet. Godt kjøp. 83 p (UÅ BiB) (09.03.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar ung rød. Veldig tiltalende parfymert duft med søte bær- og vaniljetoner samt litt trevirke.
Smak: Bløtt anslag, saftig og god med fin syre, god frukt, fint bitt utover, bra fylde og stofflighet, frisk finish med noe varme fra krydder og alkohol. (UÅ BiB)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En riktig så god boksvin. Meget godt kjøp. 85 p (UÅ BiB) (Ukens vin - 22.12.10)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Dyp klar rødbrun. Moden duft med litt stall og urter.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og rund med ok syre, moden med lett fint bitt, sitter godt med en del sødme og stall i finishen. (UÅ BiB)
Bruksområde: Enklere viltretter.
Vurdering: En lettdrikkelig boksvin med en viss sjarm. Godt kjøp. (UÅ BiB) (26.08.10)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror
Ukens kake

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror

Denne er fylt med en deilig jordbærmousse og med ekstra aroma fra lavendel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge
+

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge

Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag serverer vi pitabrød med en smak du garantert vil ha mer av
Dagens rett

I dag serverer vi pitabrød med en smak du garantert vil ha mer av

I dag fyller vi pitabrødet med godt krydret kjøtt på kreolsk vis. Krydderblandingen lager du selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken