Combel-la-Serre Le Pur Fruit du Causse

87 POENG
Varenummer: 8318501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.00 kr
87 POENG
Combel-la-Serre Le Pur Fruit du Causse

En god og myk Cahors som tørker litt (trolig pga svak oksidasjon pga coravin), tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Cahors
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp kald rød. Mørk rød med fine skogsbærtoner, åpen
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En leskende og slankere tørr og elegant cahors som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fersk mørkere frukt, likevel transparent med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god syre god frukti og tørrhet, lang og leskende med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 20. Mai 2022
    En leskende og slankere tørr og elegant cahors som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fersk mørkere frukt, likevel transparent med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god syre god frukti og tørrhet, lang og leskende med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 21. Mai 2021
    En herlig fersk og mineralsk cahors som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God kjølig mørkere skogsbærfrukt, mineralsk.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, god skogsbærfrukt, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 16. september 2019
    Et herlig superferkst cahors-uttrykk som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God dybde, søte mørke bærtoner, mineralsk.
    Smak: Stor og leskende fruktig smak med fine syre, fine tanniner, godt mineralpreg helt ut.
    Bruksområde: Vegetar, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En herlig cahors-malbec som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. God mørk intens duft med fint preg av mineraler og syrlig og søter bærfrukt.
    Smak: God fylde,herlig ferskhet i frukten, god syre, leskende med god stofflighet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.00
Forsiden akkurat nå
Slik baker du årets første rabarbrakake
Ukens kake

Slik baker du årets første rabarbrakake

Har du rabarbra i hagen, er det bare å begynne å bruke den. Og har du ikke, finnes friskplukket rabarbra i fruktdisken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er nå du skal drikke champagne – denne er faktisk knallgodt priset
+
Godbiter i pollisten

Det er nå du skal drikke champagne – denne er faktisk knallgodt priset

Champagne fortjener en annen skjebne enn å bli sablert og bøttet ned. Med denne får du en veldig god matvin som i tillegg er direkte billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er ett av flere fantastiske øl fra et av Norges aller beste bryggerier
+
Tester

Dette er ett av flere fantastiske øl fra et av Norges aller beste bryggerier

Store flasker og stor kompleksitet gjør at Nøgne Øs satsing på fatlagret øl konkurrerer med så vel vin til maten som med utenlandske forbilder.

Les hele saken